KERAMO WASHED
ETIOPIE
Do košíku
Charakteristika:ČERNÝ ČAJ – MÁTA – MALINY
Použití:filtrovaná káva
Zpracování:Promyté
Nadm. výška:2300
Odrůda:Heirloom
Lokalita:Bensa
Region:Sidama
Zprac. závod:Keramo
Partner:TCQ
Informace:Zrnková káva
Naše oblíbená Etiopie se svěží chutí máty a malin.
Vesnice Keramo leží v samém srdci regionu Sidama. Objevili jsme ji spolu s vesnicemi Shantawene a Bombe při naší cestě po Etiopii v roce 2018. Od té doby s místními producenty úzce spolupracujeme a při výběru etiopských káv směřuje většina naší pozornosti právě sem. Již několikátou sezonu nás nejvíce zaujaly loty z vesnice Keramo. Za jejich báječný charakter vděčíme především práci zaměstnanců promývací stanice. Kladou velký důraz na rozdělení káv dle jejich původu, data sběru i zralosti, díky čemuž dokážou samotný proces zpracování mnohem lépe kontrolovat. Můžete se tak těšit na báječný šálek etiopské kávy s osvěžujícím charakterem černého čaje, máty a malin.