Do košíku
Charakteristika:KARAMEL – POMERANČ – ČOKOLÁDA
Druh:Arabika (Typica, Java)
Proces:Promytý
Původ:Muloin & Mentang, Boyo, Nadm. výška: 1600 m n.m.
Partner:Cameroon Boyo/TCQ
Použití:espresso
Informace:Zrnková káva

Kávy od Mattiho Fonchy z Kamerunu patří k našim srdcovkám. Pojí nás několik let úzké spolupráce, přátelství i kopa vzpomínek na vzájemné návštěvy. Celý příběh odstartoval náš náčelník Jaromír při své návštěvě v roce 2017. Situace v Kamerunu je však dlouhodobě neklidná a 4 měsíce po Jaromírově návštěvě eskalovala v otevřený vojenský konflikt mezi frankofonní kamerunskou vládou a anglofonními partyzány. Dnes je ale situace v Kamerunu o poznání klidnější a produkce Mattiho kooperativy se opět rozbíhá. Máme nesmírnou radost, že vám můžeme opět představit promytý lot odrůdu Java a Typica od farmářů z vesnic Muloin a Mentang. Svou chutí připomíná karamel, pomeranč a čokoládu. Kávu pražíme především na espresso, ale rozhodně se neztratí ani na batch brew – je to zkrátka výborná káva s plným sladkým tělem.

Social links