Co všechno se dá dělat v Medellínu? My odsud jezdíme na úbočí řeky Cauca, kde se nachází organická farma Cocondo. Naposledy jsme tu byli v lednu 2019. V listopadu 2019 jsme podnikli expedici Arhuaco.
Přečíst celéNejvětší cuppingové stoly na světě? Kdo přiletí dok Keni, musí se zorientovat v komplexním systému kooperativ, laboratoří a aukcí na burze v Nairobi. V roce 2019 jsme se vrátili na místo činu.
Přečíst celéJak se s kávou obchoduje v zemi, odkud kávovník pochází? Na cestách jsme prověřili jak situaci v hlavním měste Addis Abeba, tak přímo na jihovýchodě země.
Přečíst celéCo se dá dělat s výběrovou kávou v zemi, kde produkce kávy klesla od roku 1972 na pětinu původního objemu? Vyrazili jsme to prověřit přímo na místo.
Přečíst celéVýběrová káva ze západní Afriky? Jsme hrdým partnerem kamerunských pěstitelů sdružených pod hlavičkou Hilltop Farmers a Cameroon Boyo.
Přečíst celé