CASCARA

Finca Alcatraz Kolumbie

Do košíku
Farmář:Wilfredo Ule Vargas
Zpracování:Natural
Nadm. výška:1700
Odrůda:Typica, Caturra, Geisha
Farma:Finca Alcatraz
Lokalita:Oparapa
Region:Huila
Partner:TCQ

Ochutnejte lahodný čaj z usušených slupek kávovníku zvaný Cascara. Ač je to možná pro některé z vás překvapivé kořeny kávové kultury jsou spojené právě s Cascarou. Kávová zrna začali pražit až v 15. století v Jemenu, do té doby se házely na zem jako pecky od švestky, jelikož ze sušených plodů se vařil odvar zvaný Buna. Tento nápoj zažil svůj comeback s rozmachem výběrové kávy a rychle se začal těšit velké popularitě. Chutná skvěle jako horký i ledový čaj nebo letní limonáda, tak Cascaru určitě vyzkoušejte!

Social links