Myšák

Česká cukrárna v srdci Prahy.

První hosty přivítal Fran­tišek Myšák v roce 1911. Ti na jeho pomeranč­­ové placičky stáli fronty až na ulici. Pak ale přišla změna poli­tic­kého režimu a příběh cukrárny nabral jiný směr.

Fasáda a přízemí cukrárny jsou jediné docho­vané části původní budovy. Při rekon­st­rukci v roce 2007 zbytek domu spadl a byl postaven znovu. Proto do prvního patra archi­tek­tka Tereza Froňková a Ol­goj Chor­choj umís­tili novou tapisérii a křišťálové lust­ry. Možná vás překvapí, co všechno objevíte při jejich důklad­ném zkoumání!

Šéfcukrář Lukáš Pohl považuje tvůrčí přístup, respekt k lidské práci a kvalitní suroviny za nadčasové principy. Proto je společně se svým týmem uplatňuje v Myšákovi i dnes.