Udělejte si radost a vyberte si náš merch za zvýhodněnou cenu s kódem MERCH20.

Vyhledat

S velkou radostí vám představujeme naši novou kávu z keňského závodu Kii, která vás překvapí svou jedinečnou chutí. Kávu z tohoto závodu při každoroční cestě do Nairobi opakovaně vybíráme téměř každý rok už 5 let. Letos nás ale ohromila ještě víc, než kdy dřív. Kii PB je káva s nádherně vyváženým chuťovým profilem, kde se snoubí tóny květin, tropického ovoce a limetky. Tato káva reprezentuje to nejlepší z keňské produkce a ukazuje, jak precizní práce na farmě může přinést zcela unikátní výsledky.

Kooperativa Runget’o, jejíž je Kii součástí, patří mezi nejuznávanější v oblasti Kirinyaga. Kii je považován za závod s nejpřísnější kontrolou kvality, což se odráží v každém doušku této kávy. Všechny třešně jsou pečlivě vybírány a tříděny, což zajišťuje jejich nejvyšší možnou kvalitu. Radka při cuppingu v Nairobi nejvíce zaujal mikrolot vytřídených perlových zrnek PB.

Hmotnost

Množství

Cena

375 Kč

Skladem > 5 ks Ihned k odeslání od 69 Kč, u vás doma již v pondělí 17. 2.. Možnosti dopravy


Detaily

Kávy Nordbeans potěší především fanoušky moderních, světle pražených káv s ovocnou chutí. Rozdělujeme je pražením na kávy na espresso a na přípravu filtrované kávy.

Pokud to zatím nezní jako váš šálek kávy, nechte si od nás poradit v průvodci výběrem.

Detaily

  • Řada Nordbeans
  • Příprava Filtr, Chemex, Batch brew
  • Chuť Kyselá, Ovocná, Květinová
  • Charakteristika Květiny – Tropické ovoce – Limety
  • Intenzita těla

    Střední

  • Intenzita kyselosti

    Vysoká

  • Producent Rungeto Coop.
  • Zpracování Promyté
  • Odrůda SL28, Ruiru 11, SL34
  • Původ Keňa
  • Lokalita Kibuga, Kirinyaga
  • Zpracovatelský závod Kii
  • Nadm. výška 1700 m n.m.
  • Spolupráce od roku 2019
  • Složení Pražená zrnková káva
  • Stupeň pražení Světlé - Nordbeans
  • Výrobce / Dodavatel Nordbeans Výrobce
    NORDBEANS s.r.o.
    Nákladní 431, 460 07 Liberec, Czech Republic
    info@nordbeans.cz
    www.nordbeans.cz
    (všechny produkty)

Příprava

Příprava

  • Káva 15 g
  • Voda 250 ml
  • Teplota 96 °C
  • Čas  3:00 mn
  • Kávu meleme na střední hrubost. 20 clicků na Comandante, 7,5 na Ditting 807 LS, 6 na EK43.

Přípravu rozdělujeme do dvou rychlých nálevů po 100 a 150 ml.

1. 50 g krouživým, 50 g do středu 
Čas: 0:00-0:10

2. 100 g krouživým, 50 g do středu 
Čas: 0:50-1:00

Celkový čas extrakce by se měl pohybovat do 3:00 min.

Tip našeho baristy

K přípravě vždy doporučujeme používat filtrovanou vodu, váhu a čerstvě namletou kávu. 

Na přípravu filtrované kávy v Nordbeans používáme April brewer.

Další rady a návody

Farma

Lokalita

Závod Kii se nachází v oblasti Kirinyaga, která je jedním z nejprestižnějších regionů pro pěstování kávy v Keni. Tato oblast těží ze své vysoké nadmořské výšky (1700–1900 m n. m.) a bohaté vulkanické půdy, která přispívá k vytváření výjimečných chuťových profilů.

Zpracování

Díky přísným standardům a metodám zpracování se v Kii produkují kávy, které jsou známé svou sladkostí, čistotou a komplexností. Závod je součástí kooperativy Runget’o, která zastřešuje tři klíčové závody – Kii, Karimikui a Kiangoi. Káva Kii PB je zpracována promytou metodou, která je typická pro keňské kávy a zaručuje čistotu a výraznost chutí. 
 

Charakter

V šálku Kii PB vás uvítají svěží květinové tóny, které jsou doprovázeny bohatými chutěmi tropického ovoce, jako jsou mango a papája. Tento ovocný charakter je doplněn živou kyselostí připomínající čerstvé limetky. Káva je mimořádně čistá a vyvážená, s dlouhou, sladkou dochutí, která zanechává osvěžující pocit na patře. Kii PB je ideální volbou pro milovníky keňských káv, kteří hledají svěžest a komplexní chuťový profil.
 

Každá naše káva prošla pozoruhodnou cestou.

Začíná u pracovitých farmářů. Ti do ní promítají roky píle a zkušeností. Potkává desítky nadšených lidí, kteří s neochvějným nasazením hledají její plnou krásu. Užijte si s lehkostí poslední kroky její znamenité cesty ve vašem šálku.

#Liberec #Nordbeans

@nordbeans

Sledujte nás na každém kroku, ať vám nic od Nordbeans neunikne!

Vyberte zemi doručení zavřít
Dotaz na produkt zavřít
Načíst
Velikostní tabulka zavřít
Napište nám zavřít
Načíst
Cookies zavřít

Používáme soubory cookie ke správnému fungování vašeho oblíbeného e-shopu, k přizpůsobení obsahu stránek vašim potřebám, ke statistickým a marketingovým účelům a personalizaci reklam od Googlu i dalších společností. Kliknutím na tlačítko Přijmout vše nám udělíte souhlas s jejich sběrem a zpracováním a my vám poskytneme ten nejlepší zážitek z nakupování.

Vaše nastavení souborů cookie

Zde máte možnost přizpůsobit soubory cookie v souladu s vlastními preferencemi a později podrobněji nastavit nebo kdykoli vypnout v patičce webu.

Technické cookies jsou nezbytné pro správné fungování webu a všech funkcí, které nabízí.

Personalizaci provádíme na základě vámi prohlíženého zboží. Dále pak upravujeme zobrazovaný obsah podle toho, co vás zajímá.

Tyto cookies nám umožňují měření výkonu našeho webu a za pomoci získaných dat pak můžeme zlepšovat zážitek z nakupování našim zákazníkům.

Tyto cookies jsou využívány reklamními a sociálními sítěmi včetně Googlu pro přenos osobních údajů a personalizaci reklam, aby pro vás byly zajímavé.