Do košíku
Charakteristika:MERUŇKY – BOBULE – MED
Druh:Arabika (Heirloom)
Proces:Honey
Původ:Yirgacheffe, Nadm. výška: 1900 m n.m.
Partner:Lotorre & Dutch
Použití:filtrovaná káva
Informace:Zrnková káva

Udělejte si radost filtrem z naší honey Etiopie.

Pochází ze slavného pěstitelského regionu (woredy) Yirgacheffe na jihu Etiopie. Tým našich partnerů Latorre & Dutch tam revitalizoval zpracovatelský závod Koke, odkud pochází i tato káva. Součástí závodu je 10 nových tanků, které zajišťují lepší kontrolu při fermentaci a především 89 afrických postelí. Každá z nich má svůj vlastní kód a manažer závodu každý den pečlivě kontroluje stav zpracování na každé z nich. Díky této péči při stále ještě raritním zpracování vznikla neobvykle čistá káva s chutí meruněk, bobulí a medu.

Social links