COCONDO NATURAL

KOLUMBIE

Do košíku
Charakteristika:CITRUSY – ČAJ – OŘECHY
Použití:filtrovaná káva
Farmář:Luis Emilio Veléz
Zpracování:Natural
Nadm. výška:1600
Odrůda:Caturra, Colombia
Farma:Cocondo Orgánico
Lokalita:Titiribí
Region:Antioquia
Partner:The Coffee Quest

Luise Emilia Veleze jsme poznali před lety na večeři u přátel v Kolumbii. Jeho farma Cocondo Orgánico přešla před dvaceti lety změnou z klasické produkce a stala se prvním producentem organické kávy v regionu. Káva z jeho farmy byla také vůbec první, kterou jsme jako pražírna Nordbeans vydali. Od té doby jeho kávy nakupujeme každý rok a už několik let vám s hrdostí přinášíme i verzi v naturálním zpracování, kterou začal dělat speciálně pro nás. Před dvěma lety se Luisovou farmou prohnala velká bouře, která zničila více než polovinu farmy. Abychom mu pomohli krizi překonat, dohodli jsme se, že mu letos za kávu zaplatíme prémiovou cenu. Zároveň jsme společně s našimi partnery z TCQ, kteří kávu exportují, připravili speciální transparency project, abychom zaručili, že maximum z vynaložené částky mířilo přímo na pomoc Luisovi. Odměnou je skvělá káva, která nám svým charakterem opět dokazuje, proč se stala ikonou naší nabídky!

Social links