Do košíku
Charakteristika:MANDLE - MLÉČNÁ COKOLÁDA - JABLKA
Použití:espresso, filtrovaná káva
Farmář:Alex & Martin Keller
Zpracování:Promyté
Nadm. výška:1250
Odrůda:Sarchimor
Farma:Santa Isabel
Lokalita:Santa Rosa
Region:Nuevo Oriente
Partner:Meet Los Amigos
Informace:Zrnková káva

Prodejem této kávy financujeme vybudování kávové školy v Guatemale.

Do benefičního projektu White Flag jsme se zapojili při vypuknutí globální pandemie. Původní záměr byl podpořit těžce zasažené komunity, kterým chyběly základní životní potřeby. Jakmile opadla akutní potřeba, začali jsme se v rámci projektu soustředit na podporu mladých lidí ze znevýhodněných podmínek jako třeba z gangových komunit. Jakub letos v zimě odcestoval do Guatemaly na delší čas, aby se mohl mimo jiné věnovat i tomuto projektu. Kousek od města Antigua totiž vznikla budova pro střední odbornou školu, jejíž součástí se stane i kávová škola, kterou pomáháme financovat právě prodejem této kávy. Pochází ze Santa Isabel, která je jedinou biodynamickou farmou v Guatemale. Byla zpracována promytou metodou, díky čemuž se u ní můžete těšit na příjemnou sladkou chuť, které dominují ořechy a jablka.

Tuto kávu pražíme tak, abyste její potenciál mohli odkrýt jak na espressu, tak i při přípravě překapávané kávy. Děkujeme, že nám pomáháte měnit svět k lepšímu.

Social links