Do košíku
Charakteristika:TMAVÁ ČOKOLÁDA - KANDOVANÉ OVOCE - MANDARINKY
Druh:Arabika (červený bourbon)
Použití:filtrovaná káva, espresso
Proces:Natural
Namd. výška:1450
Farma:Finca El Salvador
Region:Santa Ana, Chalchuapa
Partner:Productor Coffee
Informace:Zrnková káva

Vánoční káva Nordbeans nese každý rok jméno Rodolfa Ruffatti Batlle. Společně se svým otcem ji sklízí na rodinné farmě Finca El Salvador, která leží v překrásně svažitém sopečném regionu Santa Ana. Pan Rodolfo starší strávil rozvojem své farmy téměř celý život. Při rozdělování úkolů mezi spolupracovníky dodnes nezapře italské kořeny celé rodiny. Nesmírně ho těší, že v Česku se jeho káva pije právě na Vánoce. Protože se jedná o velmi populární kávu, musíme ji objednávat s velkým předstihem. Zrnka se zpracovávají metodou natural, na míru, zpravidla jen pro Nordbeans. Výraznější ovocná chuť je vyvážena tmavším způsobem pražení. V šálku vynikají chutě tmavé čokolády, kandovaného ovoce a šťavnatých mandarinek. Káva proto vybízí k přípravě espressa, moka konvičky i filtrované kávy.

Social links