DEER'SPRESSO
Etiopie
Do košíku
Charakteristika:ŽLUTÝ MELOUN – EARL GREY – MED
Druh:Arabika (Heirloom)
Proces:Natural
Původ:Hambela, Guji,výška: 2100 m n.m.
Partner:Latorre & Dutch
Použití:espresso
Informace:Zrnková káva
S novým rokem k nám přišel i nový Jelen!
Tentokrát k nám dorazil z etiopského regionu Guji a jeho charakter je opět ohromující. Na severu tohoto slavného regionu se nachází vesnice Hambela, v jejímž centru najdete zpracovatelský závod pro farmáře z blízkého okolí. S rozvojem závodu a kontrolou kvality pomáhá etiopský tým našeho partnera Latorre & Dutch. Zvláštní důraz kladou především na třídění třešní a následné rozdělení během zpracování. Díky nadstandardní péči se mezi ostatními kávami vyjímá charakter žlutého melounu, čaje earl grey a medu.